2012年12月の記事一覧

1月のかき氷

いつの間にかクリスマスも終わって、もうすぐお正月ですね。

小さい頃、元旦の朝に家族で新年のあいさつをして、おとそを飲む雰囲気が

なんとなく照れくさかったことを思い出します。

 

NITIは、お正月も休まず営業します!そして、1月1日からの天然氷のかき氷の季節のシロップは、

『甘酒』を御用意いたします。麹を醗酵させて作った甘酒の粒が、柔らかい氷と溶け合って、より一層

氷の口解けをやさしくします。生姜の砂糖煮をかじりながら召し上がっていただくか、刻んで中に入れるか

考え中です。

 

その他にも、北海道産の大納言小豆を使って丁寧に炊き上げた自家製お善哉もこの冬から新しくメニューに

加わって御用意しております。

 

初詣の帰り、暖かいNITIにゆっくりしにいらしてください。

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(CAFE staff 粟谷)

 

 

 

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